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Las levaduras silvestres de la Patagonia podrían producir nuevos sabores de cerveza

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Levaduras silvestres de la Patagonia
Nuevas cepas de levadura para elaborar cervezas lager, creadas mediante la hibridación de cepas silvestres de levadura de la Patagonia con levadura de cerveza, para producir sabores y aromas novedosos

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